Drugi Vinski trg okupio brojne posjetioce – FOTO

Brojni posjetioci okupili su se na drugom „Vinskom trgu“ u Derventi, manifestaciji koja i ove godine promoviše domaće vinare, vinske staze, kvalitetna vina i bogatu gastronomsku ponudu.

Na jednom mjestu predstavili su se vinari sa područja sjeverozapadne Bosne i Hercegovine i Republike Srpske, a posjetioci su imali priliku da degustiraju različite vrste vina i domaće proizvode.

Direktor Turističke organizacije grada Derventa Biljana Teofilović istakla je da je cilj manifestacije da „Vinski trg“ preraste u prepoznatljiv događaj, ali i da se Derventa pozicionira kao vinska destinacija.

„I ove godine, drugu godinu zaredom, organizujemo Vinski trg. Cilj nam je da promovišemo domaće vinare, naše vinske staze i naše dobro vino. Okupili smo vinare sjeverozapadnog dijela Republike Srpske i Bosne i Hercegovine, odnosno kozarskog, banjalučkog i majevičkog vinogorja. Napravili smo jedno divno veče u kojem promovišemo vino, a naši Dervenćani i posjetioci imaju priliku da uživaju i u vinu i u bogatoj gastronomskoj ponudi“, rekla je Teofilović.

Na manifestaciji je predstavljeno desetak vinarija, uz proizvođače domaćih proizvoda. Posjetioci su mogli da probaju proizvode dvije sirane, Milanković i Đukanović, mesne proizvode, kao i ponudu poljoprivrednih gazdinstava i drugih domaćih proizvođača.

Poseban značaj manifestaciji daje istorija vinogradarstva na području Dervente. Teofilović je podsjetila da je još 1887. godine austrijski stručnjak Karl Malnar došao u Bosnu i Hercegovinu u potrazi za područjima pogodnim za razvoj vinogradarstva.

Već naredne godine u Derventi, na izletištu Babunovo brdo, nedaleko od grada, formirana je stručna voćna i vinogradarska stanica, jedna od prvih takvih stanica u ovom dijelu zemlje. Stanica je radila do Prvog svjetskog rata.

Gradonačelnik Dervente Igor Žunić ocijenio je da „Vinski trg“ polako prerasta u tradiciju i da broj posjetilaca pokazuje da je ideja naišla na dobar prijem.

„Još jedno lijepo veče i drugi Vinski trg. Vidim da je puno ljudi večeras, a siguran sam da će ih biti još više. Započeli smo priču da Derventu definišemo kao jednu vinsku destinaciju. Ona to jeste bila – bila je centar kontinentalnog vinskog angažmana u vrijeme Austro-Ugarske. Mi sada pokušavamo da to na neki način obilježimo i približimo vino našim gostima, ali i svima koji dolaze na Vinski trg da se upoznaju sa ljepotama Dervente“, rekao je Žunić.

On je najavio i dalje aktivnosti na povezivanju vinarija i vinograda Dervente i okolnih gradova kroz formiranje vinske staze, odnosno vinske ceste.

„Razgovarali smo o definisanju jedne vinske staze sa gradovima u okruženju koji takođe imaju vinarije i vinograde. Vjerujem da ćemo u narednih nekoliko godina, uz podršku viših nivoa vlasti, Vlade Republike Srpske, Ministarstva trgovine i turizma i Ministarstva poljoprivrede, napraviti jednu lijepu priču. Siguran sam da ovaj prostor to zaslužuje“, istakao je Žunić.

Među izlagačima bili su i proizvođači iz Aleksinca i Slatine kod Laktaša. Njihovi vinogradi prostiru se na oko dva hektara, a kvalitet vina potvrđuju i priznanja sa međunarodnih takmičenja. Na jednom od takmičenja u Beču osvojili su srebrne medalje za italijanski rizling i pinot bijeli.

„Vinogradarstvom se bavimo dvadesetak godina. To je zaista velika borba, ali radimo kako znamo i umijemo i uspijevamo. Imamo više sorti, među kojima su šardone, rizling, italijanski rizling, pinot bijeli i sovinjon. Dio grožđa prodajemo, a od ostatka proizvodimo vino, roze, kao i vinjak i travaricu“, naveli su proizvođači.

Svojom ponudom predstavila se i derventska vinarija Đuričić, koja se vinogradarstvom i proizvodnjom vina bavi oko 15 godina. Vinogradi ove porodice prostiru se na 32 duluma, a proizvode bijela, roze i crna vina od evropskih, ali i autohtonih sorti, među kojima je Morava.

„Od prvog dana mi je bila želja da se u gradu ostvari ovakav događaj i manifestacija koja slavi vino. Ispostavilo se da je ovo područje odlično za vinogradarstvo. Imamo dosta plodnog zemljišta, dovoljno kiše, a sada i dovoljno sunca, tako da imamo odličan materijal za vrhunska vina. Tajna je u ljubavi i požrtvovanosti“, poručili su iz ove vinarije.

Na „Vinskom trgu“ prvi put su se predstavili i predstavnici vinarije Frateli iz Prnjavora. Proizvodnju su pokrenuli 2025. godine, nakon iskustva i školovanja u Italiji, a naziv vinarije, koji na italijanskom znači „braća“, upravo je posveta porodičnoj priči.

„Došli smo kao komšije da podržimo ovu manifestaciju i da zajedno razvijamo vinsku kulturu i podižemo je na viši nivo. Naše vino prati italijanski sistem, sa naglaskom na pitkoću i lakoću, što je možda i novitet na našem tržištu. Vjerujem da je to budućnost vinske kulture“, rekao je predstavnik Frateli vinarije.

U ponudi imaju četiri sorte – šardone i rajski rizling kao bijela vina, te kaberne i merlo kao crna vina. Trenutno su fokusirani na širenje proizvodnje i plasman na tržištu Republike Srpske i Bosne i Hercegovine.

„U Italiji gotovo da nema obroka bez čaše vina. To je dio kulture i nadam se da ćemo, zajedno sa drugim vinarijama, uspjeti da se toj kulturi približimo“, poručili su iz Fratelija.

Drugi „Vinski trg“ tako je spojio tradiciju i savremenu vinsku proizvodnju, okupio proizvođače iz više krajeva i privukao brojne posjetioce. Uz degustaciju vina, domaćih sireva, mesnih i drugih proizvoda, manifestacija je još jednom pokazala da Derventa ima potencijal da svoju bogatu istoriju vinogradarstva pretvori u novu turističku priču.

Organizatori vjeruju da će „Vinski trg“ u narednim godinama postati još veći i značajniji, a razvoj vinskih staza i povezivanje lokalnih proizvođača dodatno doprinijeti pozicioniranju Dervente i okolnih krajeva na turističkoj i vinskoj mapi Republike Srpske i Bosne i Hercegovine.

Derventa Cafe