Gradska kafana porodice Sidlik na Sajmištu jedan je od najprepoznatljivijih ugostiteljskih objekata naše opštine i nezaobilazno mjesto druženja brojnih namjernika, naročito tokom pijačnog četvrtka.
Mjesto je to u kojem se prozbori o svemu po malo, o politici, penzijama, cijenama na pijaci i tako već punih 20 godina.
– Naš ugostiteljski objekat osnovan je 1999. godine. Tada smo bili na raskrsnici šta dalje, da li da idemo u inostranstvo ili da pokrenemio nešto samostalno. Kako je otac Zlatko radio u ugostiteljstvu odlučili smo se za kafanu-ćevabdžinicu, prisjeća se Davor Sidlik, ugostitelj koji je zajedno sa suprugom Draganom nastavio porodični posao preuzet od roditelja Zlatka i Bosanke.
A svojim gostima nude tradicionalna jela bosanske i srpske kuhinje, među kojima Sidlici rado ističu jela sa rostilja, ali i čorbe, gotova jela i jela po narudžbi. Naravno, neće izostati ni širok izbor toplih napitaka, te bezalkoholnih i alkoholnih pića.
U Gradskoj kafani svojim gostima upriličiće i organizaciju manjih druženja, te proslave godišnjica, rođendana i sličnih slavlja.
– Proteklih 20 godina rada smatramo uspješnim, a u budućnosti želimo da proširimo svoj posao i imamo više zaposlenih, zaključuje Davor.
Derventa Cafe
